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素材、厳選。
飲用天然ラジウム温泉水
香りいい九州産小麦
ポルトガル産 天日塩
CARM社製 EXVオリーブオイル
水、塩、油、小麦に露草。
代表自らがチェックした厳選素材を使用。
『原城極太素麺 露草四朗』のおいしさは、
最良の素材と島原手延べそうめんの伝統技術で形作られています。
代表自らがチェックした厳選素材を使用。
『原城極太素麺 露草四朗』のおいしさは、
最良の素材と島原手延べそうめんの伝統技術で形作られています。
最高の、作り手。
製麺技能士 野中孝徳
最良の素材を選択して、麺にする。
島原手延べそうめんの伝統を確かに活かして仕上げる。
そんな一流の技を持つ製麺技能士が、
『原城極太素麺 露草四朗』を作り出しています。
島原手延べそうめんの伝統を確かに活かして仕上げる。
そんな一流の技を持つ製麺技能士が、
『原城極太素麺 露草四朗』を作り出しています。
直伝：おいしい素麺の茹で方
① 1リットル程度の水を沸騰させます。
② そこに麺ひと束を入れ、2分半ほど、箸で麺をほぐしながら茹でます。
③ 茹で上がった麺をザルに移し、流水でもみ洗いします。
④ 水気をよく切ったら完成です。
⑤ お好みの調味料でお召し上がりください。
② そこに麺ひと束を入れ、2分半ほど、箸で麺をほぐしながら茹でます。
③ 茹で上がった麺をザルに移し、流水でもみ洗いします。
④ 水気をよく切ったら完成です。
⑤ お好みの調味料でお召し上がりください。
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田舎の小さな会社から、
みなさんに「おいしい」をとどけたい。